カップケーキ、トリュフケーキ

ブールミッシュのトリュフケーキ

銀座に本店を構えるブールミッシュは、本格的フランス菓子を作るお店として有名です。店主がフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦し続け、代表的な焼菓子「トリュフケーキ」や生菓子「シブースト」は人気があります。ブールミッシュのトリュフケーキは、中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げた創作菓子です。世界食品コンテストモンド・セレクション16年連続最高金賞受賞、そして2022年は最高金賞と25年連続受賞し、世界が認めた美味しさ。多数のメディアでも紹介されました。

[おススメの食べ方]
まわりの容器を取り耐熱容器に乗せてラップをします。
5,600wの電子レンジで15秒ほど温めると中のトリュフチョコがトロけ、チョコの甘い香りと焼き立ての風味を味わうことができます。

本格的創作フランス菓子【ブールミッシュ】