高級マカロン・さくさく、しっとりの食感と本格素材の味が感じられます
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マカロンは、卵白と砂糖とアーモンドを使った焼き菓子です。直径数cmの円盤を2枚重ね間にクリーム等が挟まれています。フランスを代表する洋菓子ですが、発祥はフランス説とイタリア説があります。
1粒を作るのにのべ1週間 生チョコマカロン MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON
MAMEIL（マメイル）は、Bean to Bar Chocolateを使用した最高級の生チョコレートマカロンです。 生チョコマカロンをつくるため、最高のチョコレートをオリジナルで生み出すところからはじめられました。カカオ豆一粒からこだわりBean To Bar Chocolateブランド「SOIL CHOCOLATE」という工場までつくり、約1年以上チョコレートとマカロン生地づくりに没頭。MAMEILの生チョコマカロンは、この「SOIL CHOCOLATE」を100%使用しています。MAMEIL（ブランド名）は、Bean to Bar Chocolateをつくる上で大切な「カカオ豆を煎る」ことと「病的に（ILL）マメへのこだわりを持っている」 ことから名付けられました。
