カカオの香り際立つクッキー&チョコレートのお菓子。ラングドシャ他
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クッキーとチョコレートの組み合わせが美味しいお菓子です。クッキーにチョコレートや、チョコレートをベースにしたフレーバークリーム等を挟んで食べるラングドシャ等、その他、新感覚のお菓子は見ているだけでワクワクしますね。
cacaosic(カカオシック)とPUCREAM(ぷくりーむのお店 une
cacaosic(カカオシック)、PUCREAM(ぷくりーむ)が美味しいお店です。お菓子の味はもちろん、手に取った時にわくわく感をお届け出来るようパッケージまでこだわった商品をお届け。自分へのご褒美に、プレゼント、季節の贈り物にも喜ばれます。
●cacaosic:厚さ10mmのチョコレートが挟まったリッチなチョコレートサンドです。モンブランやピスタチオのフレーバーが楽しめるので、いつものチョコレートと違うものを選びたい人、自宅でゆっくりした時間を過ごす時、いつもよりすこし贅沢なお菓子を買いたい人、また、プレゼントを探している人におすすめです。
●PUCREAM:生地にまでカスタードを練り込んだコクのあるもっちり食感のシュークリームです。半解凍にしてシューアイスのように、全解凍でシュークリームのように食べられます。ひんやりとろけるクリームと、おもちのような弾力がクセになるスイーツです。
東京発チョコレートブランド Minimal(ミニマル)
メディア掲載多数!2014年創業東京発のクラフトチョコレートブランド Minimalは、国際品評会で6年連続、計69賞受賞等、世界で認められ、売切れ続出のスイーツも多数!「チョコレートを新しくする」をミッションに素材・製法に徹底的にこだわったチョコレートスイーツをお届けし、「スイーツは食べないけどMinimalのチョコレートは食べる」という声もあるほどです。
季節のフルーツを使った「生ガトーショコラ」や「チョコレートレアチーズケーキ」など冷凍スイーツも人気ですが、ギフト人気No1は「チョコレートサンドクッキー」です。
世界中のカカオ農園に直接足を運び高品質のカカオ豆を仕入れ、仕入れたカカオ豆を徹底的に解析しそのカカオ豆の個性を最大限引き出せるレシピを開発ししています。東京の自社工房で職人たちが手仕事で作りあげるため、カカオの鮮やかな香りがクリアに伝わるチョコレートです。
カカオ豆の個性を最大現引き出すため、日本食の「引き算」から学び、最小限の素材(例えば板チョコレートの原料は基本的に「カカオ豆と砂糖」のみ)で仕上げられています。
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