栗きんとん・モンブラン・栗を使ったお菓子

2022年10月02日更新

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栗菓子の専門店　栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋

恵那川上屋の地元では秋の「栗きんとん」が郷土菓子となっています。地元岐阜で採れた素材を中心に、和菓子、洋菓子を販売。素材の独自加工・保存技術により１年を通しておいしい栗菓子が楽しめ、幅広いジャンルの商品があり、世代、年齢を問わず支持を得ています。栗きんとんは栗を砂糖のみでシンプルに味付けし炊き上げ、茶巾で絞った、素朴ながらも素材本来の風味を満喫できるお菓子です。季節ならではの素材と組み合わせた四季のくりきんとん等も好評です。