匠の技でつくられる塩。魚、肉、おにぎりの味をさらに美味しくします
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食卓に欠かせない塩。匠の技でつくられる塩は、魚、肉、おにぎりの味を一層美味しく引き立たせます。
完全予約制 匠の食卓の塩
完全予約販売の「塩二郎（ピンク）」は商品発送に4年以上待たなければ手に入らない塩です。既存の「塩二郎（黒）」に比べてカルシウム含有量を少なく、マグネシウム含有量を多くした塩で、魚に合うようにつくられました。ミシュランガイドで星を獲得するような焼肉の名店からのオーダーも多い匠の食卓の塩は、魚、牛肉、おにぎりに合う塩として一流のシェフも認めています。
合理化を良しとせず、数か月もの時を費やして海水と潮風と太陽光のみで育む、一切の雑味を含まない天日塩と、塩により旨みを極限まで引き出された至高の逸品です。
