しっとりやわらかいのにサクサクの食感・あんぱんやのサクサクあんぱん

2022.03.19更新

阪急の大阪梅田駅前にある「あんぱんや」のサクサクあんぱん。梅田に行くといつも買って帰りますが、初めて食べたのはずっとずっと前の神戸にて。
神戸に宿泊した際に朝ごはん用にと思って購入しましたが、パンというより、あんが入ったボリュームのある高級なお菓子…という印象でした。

サクサクあんぱんだけではなくサクサク抹茶も購入しようと思っていましたが、今回は季節がら、サクサク系はあんぱんの他、チョコレートと紅茶もあるとのこと。両方とも袋から出しただけでも香りが高く、優しい味で美味しかったです。
サクサクというだけあって、生地はしっとりとしてサクサク。通常のパンと違って崩れやすいので、食べ方にコツが要ります^^。