新鮮で美味しい牛たんのお取り寄せ。カルビやロースに比べて脂身が少ないヘルシー。
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牛タンは塩やレモン汁をつけると一層おいしく食べられます。カルビやロースに比べて脂身が少なく、ロース等よりも牛タンの方が好きな人もいて牛タン専門店もあります。カルビやロースなどの生肉は100ｇ約500kcalですが、牛タン100ｇのカロリーは約270kcalでとてもヘルシー。牛タンにはたんぱく質、脂質、ビタミンB12、ビタミンB2、ナイアシンが多く含まれており、牛タンをごはんと一緒に食べると、三大栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質）も同時に摂取する事ができます。ビタミンB2やナイアシンは脂質をエネルギーに変えてくれるので、脂質が脂肪として体につきにくくなります。さらに、パントテンや鉄分も多く含まれており、体の機能を正常に保ってくれます。
大トロ牛たん、お肉のお取り寄せグルメ｜伊達のくら
名物の大トロ牛たんは厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位。肉質は脂のサシが入り白く輝いているように見え、焼肉店などでは特上として扱われている逸品。手切り仕込みで他には真似できない柔らかさです。フライパン１つで簡単に調理できる大トロ牛たんは自宅でも簡単に食すことができ、サクサクと噛み切れる食感は他ではあまり味わえません。真空パックなので冷凍保存(約半年)できます。
名物の牛たん以外にも、解凍するだけで準備ができる焼肉商品や鍋の具材セット、牛たんシチューやカレーも人気です。
