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カツオのたたき（わら焼き）通販

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藁焼き（わらやき）は藁を焼いた火で表面を炙る調理法で、「たたき」のことです。 余計な脂が落ち旨みがぎゅっと凝縮します。わらならではの香ばしさが美味しさの秘密です。

たたき通販

わら焼専門店いやさか

「わら焼専門店いやさか」はお好み焼千房を運営する千房ホールディングスが運営するネットショップです。鰹（かつお）のたたき、藁焼きはボリュームが自慢。セット購入には淡路島産藻塩・特製ポン酢も付いているため、到着してすぐに食べることができます。高知県宿毛産　の」ぶりわら焼たたき」「真鯛わら焼たたき」なども人気。日本近海で獲れた魚を独自の調理法で美味しく仕上げました。お酒好きな人には

かつお・しめさば等 わら焼(たたき)専門店いやさか

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