馬刺しの通販。繊細かつしっかりとした肉質をご自宅で。
更新
馬刺しは新鮮な馬肉を薄くスライスして提供されます。そのため、口に入れた瞬間に鮮やかな味わいと柔らかな食感を楽しむことができます。繊細でありながらもしっかりとした肉質を持っており、特有の香りも楽しめます。
馬肉は他の畜肉に比べて低脂肪・高タンパク質な食材です。馬肉には鉄分やビタミンB群、オメガ-3脂肪酸などの栄養素も豊富に含まれているため、脂肪が気になる人やダイエット中の方にもおすすめの食品です。
熊本牧場から産直馬刺しをお届け 馬刺し屋
熊本の牧場で肥育した馬肉をワンストップでお届け。鮮度もさることながら、水は阿蘇の湧き水、飼料も自分たちでブレンドして、肥育しています。食肉センターに運ぶのも、細かくカットして包装するのもすべて自家製。自然の力を最大限届けるために、飼料を独自に配合、国内生まれの馬を自分たちで全国から集めて熊本の地で育てています。鮮度、安心安全への取り組みにもこだわりのある職人が届ける馬刺しが食べられます。
馬刺しは、日本の歴史と文化に根付いた料理で、そのまま単体で食べるだけではなく、様々な調理法で楽しむことができます。刺身やタタキ（軽く焼いたもの）、しゃぶしゃぶ、ステーキ、寿司や料理のトッピングとしても美味しくいただけます。
